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MASIVA CONVOCATORIA EN OFERTA DE PRODUCTOS EN FIBRA DE ALPACA Y CARNE DE LLAMA [13/05/2023]
MDRyT-Pro-Camélidos La Paz. (13. 05.2023). – Alrededor de 40 asociaciones de artesanos en fibra de alpaca y derivados de carne de llama reciben a los visitantes en la “Feria Comercial de Productos y subproductos de camélidos” llevado adelante en el campo Ferial de El Alto. En el acto inaugural Roberto Bonifacio, Coordinador Nacional de Pro-Camélidos, entidad del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, señaló que como instancia organizadora promueve la oferta de diferentes productos dispuestos en prendas textiles y productos cárnicos en sus diferentes presentaciones. “Estamos muy contentos porque las hermanas y hermanos de estos rubros necesitan más espacios para también fortalecer la comercialización, luego de haber sido apoyadas con la inversión en equipamientos, maquinarias y asistencia técnica para mejorar la calidad de su producción” expresó Bonifacio. Por su parte, el Presidente de la Asociación Departamental de Productores de Camélidos, Eliseo Apaza resaltó el apoyo del gobierno, a los productores del Complejo de Camélidos en el Altiplano paceño, destacando la importancia de generar espacios de oferta de productos textiles y cárnicos. “Nuestros productos son ofertados sin intermediarios, del productor al consumidor, con seguridad encontrarán una diversidad de prendas al gusto del cliente” dijo Apaza. La muestra ferial que se desarrolla del 12 al 14 de mayo, presenta diseños clásicos y modernos en chompas, ruanas, guantes, vestidos, mantas, chalinas, para dama, niños, jóvenes y adultos, lucidas por modelos femeninas y masculinos de renombre, oportunidad idónea para adquirir productos para la temporada de invierno; además de buscar el obsequio ideal para agasajar a las madres. El charque de llama y alimentos derivados, como el chorizo parrillero y las carnes frías, también serán comercializados en la feria, además de la gastronomía donde podrán degustar una variedad de platos como el fricasé de llama, carnes a la parrilla, el chorizo y hamburguesa entre otros platillos.